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COMO HACER PASTA A LA BOLOGNESA

Publicado el 30/09/2010 16:20:00 por Manualidades paso a paso [ver su web]



Pasta a la Bolognesa

Recetas solo para ticomo hacer pasta a la bolognesa,amigos a continuación les invitamos a preparar y dusfrutar está rica pasta a la bolognesa y los ingredientes de este platillo fuerte son los siguientes ...

Receta
Pasta a la bolognesa
*1 paquete de espaguetis
*1/2 cebolla
*1 diente de ajo
*1 lata de champiñones
*1/2 kg de carne molida
*400 gr de pure de tomate
*1 cda de perejil picado.
*sal y pimienta al gusto

Modo de preparación :
*Para la pasta seguir la sinstrucciones del fabricante que vienen en el sobre,una vez cocida colar  y enfriar directamente al chorro de agua,por último bañar con un chorrito de aceite de oliva para evitar que se peguen los fideos.
*En una cacerola agregar poco aceite ,acitronar la cebolla,el ajo y por último añadir los champiñones.
*Agregar la carne molida y salpimentar mientras está cruda.
*Cuando comience a cocerse la carne,agregar el pure de tomate.
*Mover constantemente para evitar que se pegue y una vez que empiece a hervir,poner a fuego minimo hasta que la carne este cocida.
*Agregar el perejil picado al final,siempre que sea fresco.
*Servir la pasta y sobre está la salsa de carne con champiñones.
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